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茶饮店品牌策划如何向“新茶饮”品牌看齐

  茶在我国的影响之大,但据统计,我国消费者对于茶的需求与喜好程度并不像它的历史一样悠长。随着消费升级,“新茶饮”成为了吸引年轻消费者进店消费的刺激因素。那么对于传统茶饮店来说,如何通过品牌策划才能塑造新的形象来吸引更多的目标消费者呢?

  茶饮店品牌策划需满足的条件

  1.茶饮店设计必须符合行业特点,从外观和风格上要反映出品牌经营特色。

  2.要符合主要用户的“口味”。

  3.茶饮店的装潢要充分考虑与原设计风格及周围茶饮店是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。

  4.装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。茶饮店要装的大方,温暖,让顾客有家的感觉

  5.茶饮店的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。

  6.招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。

  茶饮店品牌策划技巧

  1.产品质量为首要

  产品的高质量是品牌的坚实基础,也可以看做是品牌的生命。只有不断推出高质量的新产品,才能在市场竞争中有长盛不衰的品牌。没有质量这一基础,品牌则无从谈起。事实证明,依靠质量才能占领市场,才能取得效益,才能取得企业整体素质的提高,促成良性循环。

  2.服务体验紧跟随

  茶饮店运营必须要有整体产品的概念,即产品应包括核心产品、形式产品和延伸产品三个层次。一个良好的服务体系之所以能加快品牌的形成,就在于优质服务不仅能保证优质产品的正确使用、使其质量优势充分体现出来,更重要的是在服务过程中企业员工通过与顾客之间的直接接触,架设起情感的桥梁,建立良好关系,进而提高顾客的忠诚度,以维系顾客。

  3.合理合法,品牌受法律保护

  基于品牌的重要性,侵害品牌的事例屡见不鲜,或假冒商标、或仿制商标用于劣质同种产品、或抢先注册的假冒伪劣产品到了无处不在、无时不在的地步。在全社会都在重视打假工作的执行时,企业必须运用法律武器来保护品牌。进行多方位注册,预防他人侵权。企业要运用《专利法》等法律保护自己。能够申请专利技术的一定要申请,以此才能享有产品的制造权、销售权、使用权和转让权等。运用法律武器,积极开展打假活动,既可以保护企业产品,保护消费者利益,又可以强化品牌形象,还可以获得很大的新闻价值。

  4.品牌推广做活品牌

  在品牌推广活动中,用于交易的资金要多于用于消费者的奖金。交易推广可以刺激零售商积极地通过宣传商品特色、展示以及降价来推广品牌。由于零售商的权力越来越大,品牌经营者在交易推广上的花费有上升的趋势。任何一个竞争品牌如果单方面中止交易折扣,中间商就不会帮助他推销产品。

  茶饮店品牌策划三大注意点

  1.偏好迎合年轻人的口味

  茶饮店要想长久发展,在品牌策划是就需要迎合年轻人的口味,在茶的基底上,添加奶盖或者水果等,提高甜度的同时使茶饮更具风味,同时为满足年轻人对于健康的需求,几乎都采用原叶茶,且商家均倾向于采购质量更好的茶叶。

  2.注重消费体验

  相比于传统奶茶店,新茶饮店品牌应关注消费者的整体体验,从产品包装到门店设计都很注重运用现代元素,以符合当下年轻人追求新体验、新个性、新品位的“小众轻奢”生活状态。

  3.注重消费者情感需求

  据调查,为了表达或者宣泄情绪,在挑选产品时特别注重挑选产品名的顾客大约占40%,如,丧茶茶饮店由此在产品名前加入了很多让年轻人认同的情感属性元素,如“加班不止加薪无望绿茶”“加油你是更胖的红茶”“碌碌无为柠檬茶”等,这些具有自嘲性质的产品名,戳中了当下很多年轻人的心。

 



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