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有机食品营销策划手段

先知一步 成就伟业

  有机食品是国内外对于无污染食品的一致称呼,并且随着人们对于生活品质要求的提高,有机食品行业随着市场需求得到了大力的发展。营销策划作为帮助企业增长利润与提升品牌度的方式,有机食品营销策划如何做才能“名震”该市场呢?

  我国有机食品行业发展现状

  目前,有机食品在全世界范围内属于朝阳产业,每个国家都在大力发展有机农业,近几年中国有机食品发展也进入高速发展时期,消费者对有机食品的知晓度和购买率在不断提升,但是由于过高的价格,以及众多的产品,影响到有机食品的进一步发展,另一方面众多的有机农场由于前期定位和规划出了问题,导致连年亏损,专卖连锁机构由于缺少零售经验和有效地推广模式,不断出现倒闭的现象。

有机食品营销策划手段

  有机食品营销策划两大核心

  1.产业链式布局运作,确保食品安全

  有机食品的商业运作涉及到生产基地、加工厂、流通环节、销售公司、投资方等多种商业主体,其分布在产业链的上中下游,各有其竞争优势,而消费者“高价值性的有机消费体验”需要各环节的协作,产业链整合势在必行。

  2.掌控销售网络,布局线上线下

  有机食品的销售渠道是其重要的投资环节,目前全国尚无强势的有机食品渠道运营商,现有行业内的渠道多是单体门店销售、部分区域性有机食品连锁、网络直销等,现在投资“有机食品专卖店”无疑会占据行业先机,龙头行业发展。

  有机食品营销策划新观念

  1.营销观念要新

  营销观念是从事市场营销活动,解决各种营销问题的指导思想。有机食品市场营销策划要摒弃生产观念,牢固树立市场观念。即要求把以生产为中心改为以消费者为中心,把以产品为中心改为以消费需求为中心,把全部的营销活动过程看成是一个有机整体,并围绕着消费音的需求制订有机食品营销规划和营销策略。

  2.营销策略要活

  有机食品市场营销策划策略包括渠道选择策略、促进销售策略、制订价格策略、产品包装策略等等。所有这些策略都必须针对有机食品的产销特点灵活制订和运用。有机食品具有易腐易变性,有机食品市场供求变化复杂,要求采取灵活的经营方式、经营手段以及经营价格,使有机食品营销能够根据有机食品市场的供求变化,及时地制订、调整和实施有机食品的各种营销策略,以促进生产,引导消费,稳定市场。

  3.营销企业的效率要高

  有机食品只有通过各种营销企业(组织)的活动才能进人市场。有机食品营销系统的效率性在很大程度上取决于有机食品营销企业(组织)能否积极发挥共职能作用。高效率的有机食品营销企业一般要求对市场信息反应敏捷,交易职能运用灵沃,对市场变化有较强的应付能力。

  4.营销的目标要稳

  所谓营销目标要稳,是针对有机食品市场状况而言的,就是要求有机食品营销保持有机食品产、供、销的关系平衡,实现有机食品市场的繁荣和稳定,有机食品供求关系的协调和稳定,是整个市场协调和稳定的前提条件。

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