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食醋品牌战略定位咨询

   食醋作为一种家用的调味料,离不开每个家庭,数据表示,食醋的产量全年已经超过400晚吨,生产食醋的企业超过5000家,但是消费者能够叫的上来的较为出名的品牌几乎很少。这就说明在食醋行业,对于食醋的品牌建设的发展前景还是有很大的空间。所以在食醋行业找到一个适合的品牌战略定位,对于食醋行业的品牌发展有很大的推进作用。

  为什么要做食醋的品牌战略定位?

  从消费者的层面考虑:由于大环境的影响,消费者的消费水平的提高,消费者越来越对品牌的要求提高了。品牌效应的影响也越发明显。食醋消费者的人员主要有两类:一类是50岁以上的传统消费群体;一类是20~40岁的年轻消费者。两种消费者对食醋的需求不同,所以食醋在品牌战略定位的时候,考虑的问题的点也不同。

  从食醋产品本身考虑:行业内同质化现象极其严重,食醋的特点不明显,没有突出点。产品的地域性强,品牌集中度低,品牌战略定位涵盖分类较小。食醋的生产工艺落后,产品质量低,导致品牌战略定位弱,从而食醋的品牌的溢价能力太差。

  从产品行业环境考虑:食醋行业中小企业的优胜劣汰加速,通过一系列的整合,兼并,扩展等,行业内的竞争加快速度。行业品牌集中度将要提高,品牌战略定位的需求在行业内需求增加。食醋行业消费市场的细分导致,食醋品牌战略定位的细分刻不容缓。

食醋品牌战略定位咨询

  怎样来做食醋行业的品牌战略定位呢?

  1.寻求差异化,找到独特性

  食醋作为一种快销品,首先要在产品的质量以及口感,口味上做出突破,找到与其他食醋的差异性。在口味上边做出突破,推进品牌战略定位的营造。

  2.占领新品类,创新自己口味

  食醋分为很多品类,要在一个品类上站住位置,创新新品,对于品牌建立来说有很高的影响力。但是在选择品类的时候不是盲目的,想选择什么就选,这对品牌战略定位有很大的辅助作用,品牌战略定位的时候也要与该品类相符,否则在推广的时候也会产生很大的影响。

  3.发扬产品本身的资源特性

  品牌自身所带的优点也是产品产品战略定位要挖掘的点。品牌自身的资源:品牌欲占据的品类或特性,必须与品牌资源相契合,只有这样,品牌占据该品类或属性才有较高的成功率。

  品牌战略定位的制定也会更成功。只有通过这些信息进入消费者的心理,成为独特意义的品牌,才会显示出食醋产品品牌定位的作用。

  近年来,我国食醋行业品牌意识得到加强,品牌效益出显成效。山西,江苏的品牌,通过对自身品牌战略定位的调整与强化,产品在市场的份额增加明显。行业内对食醋的发展也已经有了一个相对完善的改进方式。食醋行业的品牌战略定位效果已经初见成效。加深食醋行业的品牌战略定位,将会给企业向前发展的动力。

 



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