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果汁果味饮料品牌战略定位咨询

  目前市场上充满着各种果汁和果味饮品,除了汇源、鲜橙多、果粒橙等果汁、果味饮料快消品,还包含一些线下的鲜榨果汁,市场竞争十分激烈,相关企业的果汁果味饮料品牌战略定位可以使其在市场竞争者取得优势。

  果汁果味饮料品牌战略定位首先要区分果汁和果味饮料。

  果汁饮料多以果汁或许浓缩果汁为原料,添加一些食物原辅料或许食物添加剂制成

  果味饮料其实是不含果汁的。一般是用糖、甜味剂、酸甜调节剂、一种或许几种食用香精等制造而成的。在饮料的包装上一般会标明“苹果味”、“甜橙味”等等。

果汁果味饮料品牌战略定位咨询

  果汁果味饮料品牌战略定位技巧

  1.技术创新开创新品类。如百事公司旗下的品牌纯果乐就是通过技术创新开创了“非浓缩果汁”新品类。1954年,因为不满足于只是成为很多浓缩果汁品牌中的一个,该公司发明了巴氏瞬间灭菌法,通过在极短的时间内进步鲜榨橙汁温度的方法,在保持果汁口味的同时,将其保质期延伸至3个月。纯果乐随后放弃了速冻浓缩产品业务,把精力完全集中在新鲜的、“非浓缩的”果汁产品上。纯果乐从此凭借开创“非浓缩果汁”新品类,成功进入消费者心智,成为消费者心中“非浓缩、真正的新鲜橙汁”的代名词。随着纯果乐的成功,橙汁市场的大部分产品由速冻橙汁转变为新鲜橙汁。时至今日,纯果乐仍然是新鲜橙汁市场上的主导品牌。

  2. 与竞品形成区隔,打造差异化竞争优势

  果汁/果味饮料包含纯果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水,依据企业的资源与实力寻找目标市场或碎片市场,从产品出发,如开心丽果聚焦于鲜榨果汁,果汁现榨现取,满足消费者对健康的需求。

  3. 果汁果味饮料品牌战略定位要立足产品,给消费者一个购买理由

  理由就是价值。给消费者购买理由是先知产品构思的根源。产品的本质是购买理由,因此产品开发的流程应以营销为导向,而非技术和工厂。产品包装文案要一针见血,要尽可能放大购买理由,不要试图说服消费者,而是打动消费者。如每日味全C在产品包装上给出各种购买理由,甚至还可以自定义购买理由,在一段时间内深受消费者青睐,主要分为三类,理由瓶包含:加班辛苦了,你要喝果汁;HI瓶:HI,空白(消费者自己填写)你要喝果汁;拼字瓶:我,快夸我,你要喝果汁。

  4.果汁果味饮料品牌战略定位要具有媒体化思维,媒体就是资源。央视是媒体,分众是媒体,获取这些资源的价值巨大。先知认为比央视和分众更重要的媒体,是品牌本身的产品、包装、途径、终端等呈现方式。上述比如中的每日味全C首要布局商超渠道,通过有趣的产品包装和终端互动方式赢得消费者认知和接受,促使消费者产生购买行为。

 



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